Aktuelles - Hotelblog Schwarzwald Hotel Silberkönig

Ritterlich ging es zu, als wir durch Lazarus von Schwendi, Reichsfreiherr von Hohenlandsberg, in seinem Schwendi-Keller in Burkheim anlässlich unserer Weihnachtsfeier am Mittwoch mittelalterlich begrüßt wurden. Dort warteten wir bei stimmungsvollem Kerzenlicht an der Rittertafel auf den "Nachtwächter". Nach der zeremoniellen Händewaschung und der Begrüßung mit Tokayerwein, wurde uns die Trinkordnung vermittelt. Diese nahmen wir bei Griebenschmalz auf Weißbrot interessiert zur Kenntnis. Ob sich alle daran halten werden, war zu diesem Zeitpunkt noch ungewiss... Nach dem Lied vom braven Lazarus und einigen Erzählungen über die heilige Hildegard von Bingen, wurde uns bei Wasser und Rotwein (Burkheimer Nachtwächter Spätburgunder Barrique) das zünftige Vesper "Ritterzipfel" serviert. Somit gingen wir gestärkt in den ritterlichen Wettkampf, welcher zugleich folgte. Alle kämpften tapfer, wobei nur 3 in den Endkampf kommen konnten. Als Sieger stellte sich unser Bernhard heraus, welcher von Lazarus von Schwendi, zum "Ritter Sport" geschlagen wurde. Es ist uns eine Ehre, einen Adeligen in unseren Reihen zu wissen. Mit einem Burgemer Heimatlied fand der erste Teil des Spectaculums seinen Abschluss. Daraufhin ging es mit dem Nachtwächter auf einen nächtlichen Rundgang durch Burkheim. An dieser Stelle ein recht herzliches Dankeschön an Herrn und Frau Kromer vom Schwendi-Keller Burkheim für die hervorragende Bewirtung, den schönen Abend und die jahrelange hervorragende Zusammenarbeit. Ebenso ein großes Dankeschön an den Nachtwächter und den netten Busfahrer der Firma Rother in Waldkirch, welcher uns wieder sicher nach Hause brachte.

Gestern durften wir Herrn Maik Zahner in unserer Silberkönig-Familie willkommen heißen. Wir freuen uns sehr!

Auf dem Bild von links nach rechts: Teil unserer Küchenbrigade: Manuel Birmelin, Mario Galusic und Bernd Seggelke mit Maik Zahner.

* * * NEWS * * * NEWS * * * NEWS * * * NEWS * * *

Ab Frühjahr 2017 steht unsere neue Bowlingbahn für die Hausgäste und Gäste aus der Umgebung zur Verfügung.
Die Kegelbahn ist noch bis Ende des Jahres geöffnet.

Wir freuen uns, Ihnen heute Svenja Schill vorstellen zu dürfen. Sie verstärkt ab heute unser Rezeptionsteam und steht den Gästen mit ihrer herzlichen Art gerne zur Verfügung. Die Begrüßung fand durch Familie Birmelin und einem Teil der heutigen Mittagsbelegschaft statt.

Wir freuen uns sehr, dass Sie da sind, Frau Schill.

Familie Birmelin & die Silberkönige

Heute möchten wir Herrn Joscha Weidner vorstellen. Er wird ab sofort unser Service-Team unterstützen und wir freuen uns sehr, ihn in unserem Team willkommen heißen zu dürfen.

Schön dass Du da bist Joscha!

Vom 20.-22.7.2016 wurden einige unserer Mitarbeiter, sowie weitere Ringhotels-Kollegen als Heimat- und Genuss-Botschafter in unserem Hause geschult. Es waren unterhaltsame und schöne Tage mit viel Informationen und tollem Erfahrungsaustausch. Ein herzliches Dankeschön an das tolle Team des Ringhotel Servicebüros in München und an unsere netten Kollegen!

 

Bei strahlendem Sonnenschein hatten Nicole und Simone heute bei ihrer ersten Segway Tour durch das wunderschöne ZweiTälerLand sehr viel Spass. Durch die Einweisung und das Fahrtraining können sie nun unsere Hotelgäste bestens beraten und für dieses tolle Freizeitvergnügen begeistern. Geführte Touren sind direkt ab dem Hotel möglich.

Ein herzliches Dankeschön an dieser Stelle an Frau Luz von der Luz Mobile GmbH aus Gundelfingen.

Nach fast 3 Jahren an unserer Rezeption verabschieden wir unsere Sarah schweren Herzens.

Mit den folgenden Worten wünschen wir Dir liebe Sarii alles Gute für Deine mehrmonatige Reise und komm gesund wieder!

 

Wir sagen Ciao, Adieu, Goodbye
und wünschen Dir ganz Vielerlei.
Die Sonne soll Dich stets begleiten,
Dir Wärme schenken, Freude bereiten.
Viel frohen Mute wünschen wir,
in Gedanken sind wir bei Dir.
Ganz viele schöne Impressionen,
auf Ausflügen, die sich für Dich lohnen.
Der wichtigste Wunsch nun zum Schluss:
Bleib stets gesund! Arrivederci, Kuss!

Familie Birmelin & Deine Kollegen

Es ist vollbracht. In 3-wöchiger Arbeit haben wir unsere Küche modernisiert.

Ein herzliches Dankeschön gilt unserem Hausmeister Stefan Schätzle und seinem Team (Bernhard Hug und Klaus Seher). Neben der Organisation und der Koordination der Firmen, konnte er mit seinem Team sehr viel in Eigenleistung fertigstellen. Wir sind sehr stolz darauf. Herzlichen Dank dafür!

Für die zuverlässige, professionelle und zum großen Teil langjährige Zusammenarbeit bedanken wir uns bei:

Firma Schafferer & Co. KG (Freiburg), Firma Menu-System AG (St. Gallen - CH), Firma Schmieder GmbH Heizung, Lüftung (Waldkirch), Firma Elektro Stratz, Simonswald, Firma Zanger GmbH (Friesenheim), Firma Kramer GmbH (Umkirch), Firma W & M Mücke Gbr. (Elzach), Axel Stratz Steinmetz & Steinbildhauermeister (Elzach), Firma Dilger GmbH & Co. KG Fliesenhandlung (Furtwangen), Werkmarkt Haberstroh (Elzach), Firma Raiffeisen Baucenter (Bleibach), Haushaltswaren Fehrenbach, Malergeschäft Weber (Elzach), Fußbodenbau Weißer GmbH (Hardt), EDEKA Südwest (Offenburg), Dufner OHG Spezialaufbauten (Elzach). (Bilder Detlef Berger).

Dass wir keine Null-Diät machen mussten, dafür sorgte während des Umbaus die Metzgerei Schuler aus Bleibach. Familie Schuler verwöhnte uns mit ihren Spezialitäten, welche ihre Mitarbeiterin Bianca Dorer täglich mit ihrem schönen Lächeln lieferte. Eine wirklich tolle Zusammenarbeit. Vielen Dank dafür an Familie Schuler und das ganze Team! 

Die Klassifizierungskommission hat beim Besuch zur Wiederholungsklassifizierung alle Kriterien der Europäischen Hotelklassifizierung überprüft und wir erfüllen erneut alle entsprechenden Anforderungen. Wir freuen uns, auch weiterhin über die 4 Sterne!